19日，第31届中国（郑州）糖酒食品交易会新闻发布会召开。发布会透露，本届郑州糖酒会将于4月26-28日在郑州国际会展中心举办，目前展会各项筹备工作正在高效有序推进中。

展会展览面积达70000㎡

本届展会由中国酒类流通协会、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南瑞城传媒集团联合主办，郑州瑞城展览服务有限公司、河南玖玖文化传播有限公司具体承办。

据了解，郑州糖酒会已持续16年，展会规模不断扩大，成效愈发突出，美誉度日益提升，被业界誉为“全国第二大糖酒会”。本届郑州糖酒会更将实现在规模、内容、品质、服务等全方位的提升。

据介绍，第31届郑州糖酒会以“构建食业新生态 助力食业再发展”为主题，规划展览面积70000㎡，展览规模再创新高，启用了郑州国际会展中心1号馆（一层）、2号馆（五层）和室外展区，规划了品牌食品展区、休闲食品展区、精品饮料展区、国际精酿啤酒展区、机械设备展区、瑞城优选酒类品牌展区、中国传统酒类展区、国际葡萄酒烈酒展区、食品包装包材展区等9个主题展区。

会议透露，第31届郑州糖酒会展会规模高，参展企业发展机遇也更多更大。展会的举办将为经济复苏、食品行业发展强势赋能。

1600+企业、20000款创新产品来了

记者从会上获悉，第31届郑州糖酒会现场，将有1600多家优质展商将携20000余款创新产品抢占先机，预计将吸引8-10万余专业观众到会参观选品、交流合作。

郑州市会展业促进中心相关负责人表示，第31届郑州糖酒会的举办，将为全市餐饮、酒店、旅游、交通等行业注入强劲动力，也将有效推动郑州乃至河南省食品行业的高质量发展。

此外，发布会现场，郑州糖酒会特聘专家顾问、亮剑咨询董事长牛恩坤，郑州糖酒会特聘专家顾问、上海道姆咨询管理董事长仝建成先后发表《2023白酒行业发展趋势解析》、《2023年饮品行业新趋势下的进化发展》主题演讲，分别对2023白酒和饮品行业新趋势进行解读分享。

现代食品供应链大会、饮品高质量发展大会将亮相

据了解，本届糖酒会现场的主题活动精彩、丰富。作为主题活动之一的2023首届中国（郑州）现代食品供应链大会，将以“促进食品产业高质量发展、打通食品产业新生态路径”为主题，旨在帮助广大食品工业企业抓住疫情后供应链重新布局、市场需求回暖的契机，推动企业抢订单、拓市场、稳增长，高效对接全国重要的采购、经销、渠道。

4月27日，大会将围绕郑州食品产业发展的交通区位、消费市场、产业基础、政策鼓励等优势，以现代食品产业发展为纽带，创新建立健康休闲食品产业高地，通过主题演讲、品牌推介、实战分享、产业展览、现场签约五大板块互动结合，融汇产业链、供应链协调发展，让优势转化为发展的胜势，促进区域协同，共谋转型发展。

同时，2023首届中国饮品高质量发展大会将同期举行。大会内容包括：中国饮品高质量发展论坛、中国饮品G50峰会、2023首届中原饮品Top20颁奖盛典、中国饮品发展趋势领袖沙龙等活动。组委会力邀国内资深饮品分析师、数字营销专家、品牌饮品企业、餐饮流通相关协会及专业经销商，共同探讨研究推动中国饮品行业转型升级的重要性和必要性，找到中国饮品高质量发展的新路径和出海之路。

此外，本届郑州糖酒会还将继续在观众邀约、展会宣传、现场服务等方面持续发力。

郑报全媒体记者 曹婷 文图