来源 健康郑州
2023-09-16 10:02:43
入秋后,也进入了痛风的高发季节。
痛风,也叫白虎历节风,这个名字出自我国的传统医学。白虎形容了痛风发作时疼痛的感觉,像是白虎在撕扯,撕心裂肺无法忍受。
各地逐步入秋,也进入了痛风的高发季节,很多人的第一次痛风发作就是在秋天。
为什么秋季是痛风的高发期?
01高嘌呤饮食
秋季有“贴秋膘”的习惯,而许多热量高的食物属于高嘌呤食物,这是痛风发生最重要的诱因。尤其秋季常见的螃蟹,含嘌呤较高。
02关节受凉受潮
秋风习习,秋雨连绵,关节受凉受潮,极易诱发痛风。
03饮酒增加
天气渐渐寒冷,不少人喜欢喝酒暖身,而研究证实,酒精的摄入与痛风发病密切相关,且可促进高尿酸血症的发展。
04果糖摄入增加
秋季水果品种丰富,不乏柿子、葡萄等富含果糖的水果。但研究发现,过度摄入果糖的患者可表现为血尿酸水平升高和痛风发病率增加。
痛风加重的信号有哪些?
1
有些痛风患者发作不是很频繁,有的时候两年发作一次,但如果痛风发作越来越频繁,一年大于等于两次,说明痛风加重了。
2
虽然大脚趾是痛风首次发作的最常见部位,但脚踝、手指关节、膝关节和肘关节也是常见的“重灾区”。痛风如果从脚趾转移到踝关节、膝关节、肘关节等其他部位,说明病情加重了。
3
即使没有频繁地发作痛风,如果在手指、脚趾、肘关节等部位出现了痛风石,也说明病情加重了。
痛风患者一定不能吃豆制品吗?
虽然大豆的嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类,但经过加工,制成豆腐丝、豆腐等之后,因为挤去了“黄浆水”,其中溶解了很大一部分嘌呤,大量嘌呤会随之流失。
豆制品属于中低嘌呤含量食物。而且,豆腐中的蛋白质有利于促进尿酸盐的排泄,是痛风病人很好的蛋白质来源。
豆腐丝、豆腐干等产品的嘌呤含量其实比肉类鱼类还要低,高尿酸血症和痛风病人少量食用豆腐干、豆腐等豆制品替代部分鱼肉类并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。
痛风患者不能喝啤酒,其他可以喝,对吗?
酒精既增加尿酸产生又减少尿酸排泄,进而能够明显升高血尿酸水平,诱发痛风发作。
啤酒和烈酒(如白酒、洋酒、黄酒)均可增加痛风发作风险。与此同时,各种酒类其实都属于含嘌呤饮品,尤其是啤酒。啤酒是一种发酵的饮品,其嘌呤含量非常高,即使是经低温蒸馏蒸发酒精后的啤酒,仍可升高血尿酸水平。
秋天痛风如何防范?
远离这些食物
海鲜和动物内脏
痛风患者平时要少吃嘌呤高的食物,如海鲜、动物内脏、各种肉汤以及加工类食品,如香肠、培根等。
调味料
蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高,需留意。
高果糖食物
近几年流行病学研究发现,常饮含果糖饮料,如可乐、雪碧等会增加痛风发病率。
咖啡和浓茶
浓茶水、咖啡等饮料可能会诱发痛风急性发作、加重痛风。
酒类
酒精对痛风的影响是多方面的,除了酒类含有一定量的嘌呤,酒精还会促进尿酸产生,减少尿酸排泄,即便红葡萄酒和白酒中嘌呤含量非常低,跟其他含嘌呤的食物一起食用也会加重痛风。
香菇
痛风患者可多吃新鲜蔬菜,但香菇、黄豆、扁豆、紫菜等除外,这几种在痛风急性期时要禁食。
粗粮
痛风患者吃主食应“多细少粗”,因为粗粮中的嘌呤含量高于细粮。常见粗粮有高粱、玉米、小米、糙米、黑面粉、麦片等;常见细粮有精制大米、白面等。
避免剧烈运动
痛风患者的运动应从低强度开始,逐步过渡至中等强度,避免剧烈运动。
运动次数以每周4-5次为宜,每次0.5-1小时。可采取有氧运动。运动期间或运动后,应适量饮水,促进尿酸排泄。
避免快速大量饮水,以免加重身体负担。痛风急性期则以休息为主,中断锻炼,有利于炎症消退。
编辑:王静田
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