甜丝丝的、不涩不苦，目前市场上蔬菜界势头最猛的当属河南露天趴地菠菜，被誉为菠菜中的“爱马仕”，走上了全国人民的餐桌。其中，卖出150万斤河南趴地菠菜、走上央视的新农人主播“河南——小齐同学”，妥妥的卖菠菜主播的“扛把子”，她高调卖菠菜的背后，是新农人对农业规划增产增收的探索。

卖菠菜的扛把子主播：售出150万斤菠菜

1月13日上午直播一小时，晚上直播1小时，虽然还有网友源源不断地问啥时能发货，“河南—小齐同学”的抖音直播间难得地在晚上9点准时下播，原因竟是：“14号把剩余订单发发，这波菠菜基本上卖完了。”虽然此时还没有吃上晚饭，小齐同学--齐聪丛和爱人却是掩饰不住地的轻松。

河南露天趴地菠菜火爆全国，众多主播中“河南--小齐同学”和她的电商团队一骑绝尘、战绩辉煌，4天卖出7万单，每天线上的订单单子装了几大箱子，五六百人的挖菠菜大军在周口扶沟田间地头把铲子抡冒烟。从今年10月中旬第一茬菠菜成熟至今，齐聪丛的团队线上线下共卖出150万斤河南菠菜，现在静等第三茬300多亩的菠菜宝宝长大。

从种菠菜被质疑、第一茬菠菜成熟遇到连阴雨的忐忑、直播间被恶意投诉的愤怒，说起一路走来的艰辛、忐忑、和最后的被认可，齐聪丛多次泪洒直播间。

偷偷干了件大事：种了1300亩菠菜

“天天卖菠菜，你能种多少菠菜？”从开始线上卖河南露天趴地菠菜，齐聪丛经常遇到这样的质疑。

齐聪丛很坦诚地说：“我不会种菠菜。”但其售卖的千余亩露天趴地菠菜却跟她密不可分。

不是一年一熟，也不是简单的一年两熟，在中原大地，农民对土地有天然的亲近，俗称“见地亲”，经常在麦田、蒜田丢些菠菜籽和芫荽籽自然生长；或在夏收后和秋播以及春播前的空档，大面积种植萝卜、白菜等成熟期短的蔬菜，让土地更多贡献它的价值。

齐聪丛所在的周口扶沟，被誉为中原菜都，各乡镇按品类种植特色农产品，已经形成成熟的产业链。在去年夏收后，距离种小麦还有2个多月，齐聪丛和她的供应链中的朋友们合计种一茬菠菜，如果来年这块地种春庄稼，年前能种两茬露天菠菜。“如果碰上价钱好，这两茬菠菜一亩地差不多能卖两三千块钱，多的时候能卖到三四千块钱左右，那怎么也比种小麦强。”

说干就干，齐聪丛不是自种自卖，而是成立扶沟县菠菜种植合作社，种子由合作社提供、农户购买，合作社免费播种，专业的技术工人去指导农户种植和管理，并帮助农户进行销售。

这一模式迅速得到当地农户的信赖，吸收了附近三个乡镇300多户农户加入，该合作社并取得营业执照。

事以密成，待第一批露天趴地菠菜即将成熟的时候，齐聪丛终于在短视频喊话：“我偷偷干了大事，种了1300亩菠菜。”

云端高调卖菠菜：种菠菜碰上“狗屎运”？

2025年10月初，扶沟县包屯镇郁岗行政村前门村，一处崭新又略显简陋的铁皮房内，扶沟县趴地菠菜种植专业合作社正式落地，团队各有分工，齐聪丛主攻销售。

菠菜7块钱一斤、8块钱一斤、菠菜比肉贵......从种了1300亩菠菜的短视频发出后，她视频下方的留言经常有人报菜价。有人夸她有魄力，有人说她无利不早起，有人酸她种菠菜碰上“狗屎运”。齐聪丛不是一个内耗的人，各种评论，任由发声。

往年几毛一斤，今年为啥这么贵？

齐聪丛分析，受秋季连阴雨的影响，不少蔬菜种了几次都不出苗，有的出了苗稀稀拉拉，长大后黄叶、烂叶、病叶去掉之后，往年2000~3000斤的产量，可能今年只有500斤。10月中旬，第一波露天菠菜成熟，但是受阴雨天气影响，无法及时采收发货，齐聪丛和农户们一样焦虑，除了线下联系销售，开始线上“种草”，待天气放晴时迅速出货。

小小的个子大大的嗓门、思路清晰、口才极佳，短视频和直播间里的齐聪丛被骂卖个菠菜这么高调，“我低调了，老乡，那么多的菠菜咋弄？1000多亩的，我现在恨不得全世界都知道我在卖菠菜。大老板们，赶快找我来下单！”

齐聪丛从来不认为种菜卖菜挣钱丢人。12月3日，第一茬200多亩露天趴地菠菜已经卖完了。

扛过这波流量：主动降价，只接受退款不退货

从主动推销菠菜，到迎接泼天的“富贵”，也仅仅发生在一个看似不起眼的瞬间。

12月30日直播时，有位叫“天津秀姐说房”的网友在齐聪丛的直播间买了一单菠菜，表示特别满意，还晒到了网络上。

“乖乖，别哭了，别哭了，你出息了！”当齐聪丛在直播间得知河南趴地菠菜上新闻以后，眼泪瞬间止不住，身后挖菠菜的大娘们都在安慰她。

早在河南露天趴地菠菜走红前，作为扶沟县官方盖章的助农优秀达人，齐聪丛以扶沟县农产品推荐官的身份，邀请小镇霞姐、黑帝、佳鑫暖声、申军良等主播前来助农直播。

未雨绸缪的准备，变成12月30日的卓卓战果：“今日帮农户线下走2万斤，电商平台一万多斤，连轴十天，日均3到5万斤菠菜订单稳稳拿下”。

这个成绩没有孤军奋战的奇迹，只有同心聚力的收获。

1月初，另一网友在河南睢县小伙“蒜香味儿西瓜”的直播间买了一单菠菜，也是给了好评，这下，河南露天趴地菠菜彻底全网走红。此时的齐聪丛，却把菠菜价格从25.8元5斤下调至23.8元。说好的农民增产增收，怎么还降价？

“我想做得是长期口碑，不做一锤子买卖。”露天趴地菠菜供不应求，农户随行就市无可厚非，齐聪丛却没有在直播间涨价，让利给消费者，做长线。

1月13日的直播间，网友“小豆芽”说菠菜土有点多，菠菜有点小，齐聪丛让爱人直播间就私信“小豆芽”直接退款，无需退货，结果“小豆芽”坚决不要退款，只是提建议。这样的退款拉锯战时时上演。

齐聪丛承诺，到货不满意，咱家直接支持仅退款，不需要把货退回来。

新农人赛道：绿色农业品质农产品一直会有市场

五六百人的挖菠菜大军、300多户菠菜合作种植户，打包的、摘菜的、甚至粘胶带的，12月的农田异常的忙碌，也充满丰收的喜悦。

12月18日播下的豌豆种子，100多亩金蝉和榆树苗子、芦笋也在井然有序地在地下悄然长大。“并不是你看到我卖什么就是现抓的。其实在一年前或者几个月前就已经提前布局了齐聪丛做农业不是心血来潮，附近700多亩的厂房已经做好了规划：冬天做人造肉，夏天做面皮。对于未来的绿色农业赛道，齐聪丛信心满满。

去年3月份，齐聪丛从做实体店转行做农业，皮肤肉眼可见的从光滑变得粗糙，风里来雨里去，穿梭在田间地头，脸上布满了晒斑，但眼神充满激情，身边的队伍越来越大，喊她“小齐”的人越来越多。

在近期的视频里，她写道：本以为，我河南老家困住了我的未来，现在才发现，是这片长满庄稼的乡土，收留了我的平庸。

记者 张华